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惊人内幕:白云山”山水豆腐花”全是自来水做
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主题:
惊人内幕:白云山”山水豆腐花”全是自来水做
sophie5511
发表于
2005-11-30
进微信群讨论
白云山禁取水禁出惊人内幕:“山水豆腐花”全是自来水做的
“我们的‘山水豆腐花’一直是用自来水做的,只不过打着‘山水豆腐花’这个几十年的招牌而已!”昨天,白云山山顶公园某小卖部的老板自爆内幕,原来市民在白云山上喝到的都是假的“山水”豆腐花。近日,有关部门已明令要求白云山上的餐厅、小卖部等,禁止利用山泉水做豆腐花、泡泉水茶等各项经营活动,并禁止使用“山泉水”字样的宣传牌、点菜单等以免误导游客。
“山水豆腐花”是自来水做的
昨天下午3时许,记者来到白云山山顶公园,看见晴峰餐厅和山顶小卖部的生意都很火爆,晴峰餐厅门前广场的餐位上更是座无虚席。而豆腐花几乎人手一碗。
记者从晴峰餐厅了解到,该餐厅平时一天能卖100-200碗豆腐花,周末或国庆节等节假日更可以卖到上千碗。山顶小卖部也称周末时一天可卖出豆腐花500碗左右。
那禁取白云山水之后,“山水豆腐花”怎么办呢?记者这一问,竟引出一个“惊人内幕”———另一小卖部老板尹阿姨向记者坦言:“白云山上的‘山水豆腐花’实际上全都是用自来水做的,因为白云山早就不允许擅自取用九龙泉泉水了。我们不过是一直打着‘山水豆腐花’这个金字招牌在招揽生意。”
记者大呼上当的同时也不无疑惑:“那为什么山上的豆腐花确实比山下的好吃呢?”尹阿姨说:“这是因为我们选材挑剔、做工精细讲究。我这里的豆腐花都是请经过专业培训的‘高手’来做的,好手艺自然做出又滑又嫩的豆腐花啦。”
记者随后在白云山鸣春谷有关人士处也证实,鸣春谷下属的蒲谷餐厅等11个有“山水豆腐花”出售的地方,实际上用的都是自来水。
市民连呼上当但称“还会再吃”
听说吃了几十年的名牌“山水豆腐花”都是自来水做的,很多市民大呼上当,但很多人表示“只要好吃就行,什么水做的无所谓”。正在爬山的王奶奶说,她爬白云山除了想锻炼外,“最大的目的就是来吃这个豆腐花”。当记者告知她“自来水豆腐花”的内幕后,老人家也不在乎:“只要好吃就行了。”她说,以后来白云山还会吃豆腐花。
游客刘小姐则对“自来水豆腐花”的新闻大吃一惊,大呼上当。她对记者说:“我可以说是一个‘老广州’了,今天才知道这不是山泉水做的,而且还卖这么贵(3元一碗),以后改喝可乐好了。”游客张小姐也说:“这样的话以后我就要考虑是否要吃了。”
“山泉水”字样从此消失
在晴峰餐厅,记者发现,中餐宣传牌上原来的“山水豆腐花”已变成了“豆腐花”,“晴峰山水鸡”变成了“晴峰鸡”,“云山泉水鸡”变成了“云泉鸡”。餐厅对面小卖部的宣传牌上,“山水豆腐花”也缩水成了“豆腐花”,“山水凉粉”则仅剩“凉粉”二字了。
据了解,为保护白云山的水资源,配合新修订的《白云山风景区保护条例》中“白云山全面禁止取水”的规定,白云山管理局于今年10月上旬发文要求:景区内的餐厅、小卖部等经营性单位,禁止利用山泉水开展豆腐花、泉水茶等各项经营活动,并禁止使用“山泉水”字样的宣传牌、点菜单等误导游客,一经发现进行严厉的经济处罚。
据白云山业务处有关人士介绍,截至目前,白云山上的餐厅、小卖部等都已将菜单、宣传牌上有关“山水”“山泉水”的字样全部改掉了,“山水豆腐”、“山水名茶”等名品将从白云山上消失。
山顶小卖部的老板对此举表示理解:“我们知道这是为了保护白云山的水资源嘛。而且现在看来去掉‘山水’二字也没有影响我的生意,豆腐花还是照样好卖啊。”
hykj1
发表于
2005-11-30
我们小区外面的那么脏的都有人吃,自来水算好的哈.
bill_zs
发表于
2005-11-30
青虎
发表于
2005-12-01
可恶!!!
冰冷的风
发表于
2005-12-01
只要不是用我们世纪花园的自来水做的,如果觉得口味还好的吧,吃吃又有何妨呢?
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“我们的‘山水豆腐花’一直是用自来水做的,只不过打着‘山水豆腐花’这个几十年的招牌而已!”昨天,白云山山顶公园某小卖部的老板自爆内幕,原来市民在白云山上喝到的都是假的“山水”豆腐花。近日,有关部门已明令要求白云山上的餐厅、小卖部等,禁止利用山泉水做豆腐花、泡泉水茶等各项经营活动,并禁止使用“山泉水”字样的宣传牌、点菜单等以免误导游客。
“山水豆腐花”是自来水做的
昨天下午3时许,记者来到白云山山顶公园,看见晴峰餐厅和山顶小卖部的生意都很火爆,晴峰餐厅门前广场的餐位上更是座无虚席。而豆腐花几乎人手一碗。
记者从晴峰餐厅了解到,该餐厅平时一天能卖100-200碗豆腐花,周末或国庆节等节假日更可以卖到上千碗。山顶小卖部也称周末时一天可卖出豆腐花500碗左右。
那禁取白云山水之后,“山水豆腐花”怎么办呢?记者这一问,竟引出一个“惊人内幕”———另一小卖部老板尹阿姨向记者坦言:“白云山上的‘山水豆腐花’实际上全都是用自来水做的,因为白云山早就不允许擅自取用九龙泉泉水了。我们不过是一直打着‘山水豆腐花’这个金字招牌在招揽生意。”
记者大呼上当的同时也不无疑惑:“那为什么山上的豆腐花确实比山下的好吃呢?”尹阿姨说:“这是因为我们选材挑剔、做工精细讲究。我这里的豆腐花都是请经过专业培训的‘高手’来做的,好手艺自然做出又滑又嫩的豆腐花啦。”
记者随后在白云山鸣春谷有关人士处也证实,鸣春谷下属的蒲谷餐厅等11个有“山水豆腐花”出售的地方,实际上用的都是自来水。
市民连呼上当但称“还会再吃”
听说吃了几十年的名牌“山水豆腐花”都是自来水做的,很多市民大呼上当,但很多人表示“只要好吃就行,什么水做的无所谓”。正在爬山的王奶奶说,她爬白云山除了想锻炼外,“最大的目的就是来吃这个豆腐花”。当记者告知她“自来水豆腐花”的内幕后,老人家也不在乎:“只要好吃就行了。”她说,以后来白云山还会吃豆腐花。
游客刘小姐则对“自来水豆腐花”的新闻大吃一惊,大呼上当。她对记者说:“我可以说是一个‘老广州’了,今天才知道这不是山泉水做的,而且还卖这么贵(3元一碗),以后改喝可乐好了。”游客张小姐也说:“这样的话以后我就要考虑是否要吃了。”
“山泉水”字样从此消失
在晴峰餐厅,记者发现,中餐宣传牌上原来的“山水豆腐花”已变成了“豆腐花”,“晴峰山水鸡”变成了“晴峰鸡”,“云山泉水鸡”变成了“云泉鸡”。餐厅对面小卖部的宣传牌上,“山水豆腐花”也缩水成了“豆腐花”,“山水凉粉”则仅剩“凉粉”二字了。
据了解,为保护白云山的水资源,配合新修订的《白云山风景区保护条例》中“白云山全面禁止取水”的规定,白云山管理局于今年10月上旬发文要求:景区内的餐厅、小卖部等经营性单位,禁止利用山泉水开展豆腐花、泉水茶等各项经营活动,并禁止使用“山泉水”字样的宣传牌、点菜单等误导游客,一经发现进行严厉的经济处罚。
据白云山业务处有关人士介绍,截至目前,白云山上的餐厅、小卖部等都已将菜单、宣传牌上有关“山水”“山泉水”的字样全部改掉了,“山水豆腐”、“山水名茶”等名品将从白云山上消失。
山顶小卖部的老板对此举表示理解:“我们知道这是为了保护白云山的水资源嘛。而且现在看来去掉‘山水’二字也没有影响我的生意,豆腐花还是照样好卖啊。”