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主题:番禺饮饮食食好去处,发现诺德这边去吃喝最方便。

发表于2014-03-10

住在南村这边看来是很多地方都可以去, 新鲜猪杂 、海鲜河鲜 、香江野生动物世界、番禺博物馆、余荫山房,附近周边所有都可以去。条条大路通罗马,新光快速,南沙快速,亚运大道,去莲花山、海鸥岛、南沙百万葵园,都比较方便,上广州,下市桥,西去南站,东去……中间位置就是方便。哈哈。


新鲜猪杂

猪杂可谓是番禺的地道美食之一,自1990年代中开始,番禺的部分食肆开始推出新鲜猪杂系列,盐焗猪肚、卤水生肠、姜汁猪肠等应有尽有。不久,这些菜式便在珠三角地区广为流行。

据“新鲜猪杂”的创始人之一、番禺汇景酒家的老板介绍,自从打响了“新鲜猪杂”的招牌后,酒家的生意一直火红。他们的招牌菜“活力猪肝水”、 “铁盘猪杂”还获得1999年国际美食节的名牌美食称号。“活力猪肝水”是用药材熬成汤底,再把猪肝放下去浸,浸出的猪肝水鲜甜有益,有很好的补血功效。 “铁盘猪杂”是把新鲜的猪肝、猪腰、猪肚、猪肠连同秘制酱料一起放入铁盘里啫熟,搅拌成一个香味浓郁的大杂烩。

海鲜河鲜

遍布番禺的海鲜、河鲜食肆,向来是广州人觅食的好去处。在万顷沙的十八涌、石雁洲、沙湾等地,海鲜食肆可谓成行成市。这些食肆多半是倚水而建的 一片吊脚竹楼,或干脆就做成一条渔船形状,不少客人喜欢露天而坐,风凉水冷,别有一番情趣。食肆里,各式海鲜河鲜应有尽有,价格往往比广州便宜一大截。在 这里还可吃到广州难得一见的美味。

新垦莲藕

番禺是著名的鱼米之乡,农副产品相当丰富,由新鲜的本地农副产品制成的美食就带有浓郁的地方特色。

番禺新垦莲藕个头大且很粉,是当地一大特产。不少酒家就用它制出特色菜,吸引了不少食客从广州、港澳慕名而来。其中,莲藕Χ火腩、莲藕Χ鸭肉、南乳炒藕片都是当地的名菜。

沙湾姜埋奶

到番禺寻美食,切记要品尝沙湾的姜埋奶,这个从1930年就留传下来的传统小食,经过其传人发扬光大,变得更适合现代人的口味。

在番禺沙湾沁芳园甜品店,据当地著名姜埋奶师傅“牛奶当”的传人曾慧庄介绍,做姜埋奶一定要挑黄色、多淀粉的靓姜,牛奶选用浓度高的新鲜水牛奶。制作时姜汁放在碗底,把80℃左右的牛奶倒入碗内拌匀。奶面上能放稳一只汤匙而不下陷,这才算是成功的姜埋奶。

文化建设———弘扬岭南文化

番禺有“岭南画派发祥地”之称,又被誉为“广东音乐之乡”、“粤剧之乡”,是岭南文化发源地之一。2000年,番禺被国家文化部授予“全国文化 先进市”称号。番禺图书馆被国家文化部认定为一级图书馆;全区有9个由广东省文化厅命名的“广东省民族民间艺术之乡”,其中:沙湾飘色、沙湾广东音乐、沙 涌鳌鱼舞三大品牌,被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”;2004年番禺广场被评为“广东省十佳文化广场”和“全国特色文化广场”。现有专业艺术表演 团体3个,文化馆1间,公共图书馆1间,藏书23万册,博物馆1个。广播电台1座,电视台1座;广播人口覆盖率100%,电视人口覆盖率100%。

人文景观———提升区域价值

宝墨园建于清末,占地五亩,毁于20世纪50年代。1995年重建,历时六载,扩至138亩,集清宫文化、岭南古建筑、岭南园林艺术、珠三角水乡特色于一体,建筑、园林、山水、石桥等布局合理,和谐自然,构成一幅幅美丽壮观的景色。

余荫山房又名余荫园,广东四大名园之一,位于番禺市南村镇,清代同治六年(1867)兴建。全园建筑面积近2000平方米,以“小巧玲珑”的独特建筑风格赢得岭南园林艺术精品的著称。

留耕堂坐落于番禺市沙湾镇北村的留耕堂,是元代建造的何氏宗祠。也是广东民间乡村祠堂建筑设计的典型代表。第一个在沙湾定居的何氏人家是何人鉴,于南宋绍定六年(1233年)购置了沙湾大片土地,成为番禺当时五大名门望族(何、王、黎、李、赵)之一。

沙湾滴水岩地处沙湾镇的滴水岩生态公益林保护区,占地7260多亩,青山绿水,绿化覆盖率达98%。成千上万只的鹭鸟、山鸡、山鹰等野生雀鸟在水塘边的竹林里汇集成群。时而列队展翅高飞,时而引颈长鸣,场面颇为壮观。

莲花山旅游区省级名胜风景区。“莲花圣境”是广州市十大旅游美景和番禺八大旅游美景之一。该景区位于珠江口狮子洋畔,面积233平方公里,海拔108米,水陆交通极为方便。

横档岛番禺市八大旅游美景之一。位于内伶仃洋。分为上、下横档二岛,是国家重点文物保护单位。

香江野生动物世界突出回归自然主题,营造动物的生态环境,以玻璃、壕沟取代传统笼舍的重重铁网,拉近人与动物的距离。成群的野生动物在自由、自然的生态之中,就像它们的老家一样。

百万葵园主题公园位于广州番禺万顷沙镇,占地面积26万平方米,种植100万株向日葵,它将为广州这座国际花园城市大大增光添彩,成为目前全国第一家、全部采用进口种子(以日本为主)的观赏性向日葵乐园。

番禺博物馆为番禺市八大旅游美景之一的“番禺古今”,是在1993年发现的位于沙头村龟岗山东侧的东汉墓葬群原址上兴建的。




发表于2014-03-10

同意不


发表于2014-03-10

位置比较好,当然。去各个地方都方便,特别是有车。

发表于2014-03-11

南村最厉害的应该是猪杂吧。

发表于2014-03-11

有车的话去哪都方便,希望楼巴可以多点啦。

发表于2014-03-11

番禺吃东西的地方还是蛮多的。

发表于2014-03-11

中间位置挺好的

发表于2014-03-11

挺多好吃的哦。

发表于2014-03-11

新光比较方便,不过有点塞。

发表于2014-03-11

lz有木有具体的介绍啊?详细点的,如地址等。。。。。

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