真功夫金鼎肥牛饭
说起好吃的肥牛饭，总会立马吸引到一班忠诚的粉丝。确实，在中国众多家常的荤菜中，肥牛饭自有它独特的江湖地位，一提起来总让肉食家们满嘴生津。
眼下正迎来盛夏，受到炎热天气的纷扰，人们迫切的需要更多味蕾的刺激。中式快餐第一品牌真功夫就适时推出一款口味浓郁的升级版新品——金鼎肥牛饭，挑逗吃货们的舌尖，激起顾客们的食欲。
肥牛在英文里被译为beef in hot pot，意思是“放在热锅里食用的牛肉”。肥牛，当然不是说肥的牛，恰好相反，肥牛总是肥瘦适中。而在专业术语里，肥牛是专指经过排酸处理后切成的牛肉薄片。
真功夫金鼎肥牛饭，重点在牛肉浓郁香味上。首先会特选多种配料，精心熬制成肥牛汁，为整个产品打好底。将肥牛汁加热至沸腾后，放入新鲜洋葱条，洋葱煮熟后捞起沥干，然后在肥牛汁中放入精选的上等肥牛薄片，烹煮，全程标准化烹煮，小火，保持汁微沸即可。只见烹制好后的肥牛呈淡褐色，扑鼻有鲜香感，入口细腻，瘦而不柴，肥而不腻；而洋葱口感绵润，熟而不烂。最后，将精心烹煮好的洋葱与肥牛混合浇到香喷喷的原盅米饭上，一碗醇厚、浓郁的肥牛饭就做好了。
在东方美食菜谱中，牛肉性味甘、平，它含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还包含人体每天需要的维生素B群，是叶酸、维生素B12和核黄素等的较佳来源。而洋葱则含有维生素C、胡萝卜素以及膳食纤维素，还有杀菌、利尿、降脂、降压、抗癌等功效的生物活性物质。
在这烈日高照的当午，吃一份真功夫金鼎肥牛饭，分量十足，牛味浓郁，舌尖得到极大的满足。吃过饭，再回到公司或家中去忙碌，人得到了最佳能量补给，也有精神呢。
新品信息
金鼎肥牛饭 （售价16元起）
含汤套餐：金鼎肥牛饭+黄豆花生猪骨汤+生菜王 （售价27元起）
饮料套餐：金鼎肥牛饭+金杏蜜桃汁/柠檬茶/柳橙汁+生菜王 （售价25元起）
双套餐：金鼎肥牛饭+鱼香茄子饭+金杏蜜桃汁/柳橙汁/柠檬茶+黄豆花生猪骨汤+香滑蒸蛋+香辣卤翅+生菜王1份 （售价53元起）
真功夫金鼎肥牛饭
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肥牛在英文里被译为beef in hot pot，意思是“放在热锅里食用的牛肉”。肥牛，当然不是说肥的牛，恰好相反，肥牛总是肥瘦适中。而在专业术语里，肥牛是专指经过排酸处理后切成的牛肉薄片。
真功夫金鼎肥牛饭，重点在牛肉浓郁香味上。首先会特选多种配料，精心熬制成肥牛汁，为整个产品打好底。将肥牛汁加热至沸腾后，放入新鲜洋葱条，洋葱煮熟后捞起沥干，然后在肥牛汁中放入精选的上等肥牛薄片，烹煮，全程标准化烹煮，小火，保持汁微沸即可。只见烹制好后的肥牛呈淡褐色，扑鼻有鲜香感，入口细腻，瘦而不柴，肥而不腻；而洋葱口感绵润，熟而不烂。最后，将精心烹煮好的洋葱与肥牛混合浇到香喷喷的原盅米饭上，一碗醇厚、浓郁的肥牛饭就做好了。
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真功夫金鼎肥牛饭，重点在牛肉浓郁香味上。首先会特选多种配料，精心熬制成肥牛汁，为整个产品打好底。将肥牛汁加热至沸腾后，放入新鲜洋葱条，洋葱煮熟后捞起沥干，然后在肥牛汁中放入精选的上等肥牛薄片，烹煮，全程标准化烹煮，小火，保持汁微沸即可。只见烹制好后的肥牛呈淡褐色，扑鼻有鲜香感，入口细腻，瘦而不柴，肥而不腻；而洋葱口感绵润，熟而不烂。最后，将精心烹煮好的洋葱与肥牛混合浇到香喷喷的原盅米饭上，一碗醇厚、浓郁的肥牛饭就做好了。
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