主题：吃糍粑喝油茶才是家的味道 过年的味道

   热热闹闹地过了除夕和大年初一，转眼年初二就来了。年初二家里几个姑姑都回来拜年，妈妈和奶奶一大早就起来做糍粑、打油茶。糍粑和油茶是我们当地富有特色的食物。糍粑和油茶都是我的最爱。

又白又软的糍粑看着就很有食欲，蘸点辣酱，味道更好。
做糍粑就像包饺子一样，但皮和馅料都不一样。

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做糍粑要先做好馅料，用腐竹、豆腐、香菇、猪肉剁碎搅拌在一起，放盐、酱油、油调制而成。馅料做好后就用米粉皮包起来，像包饺子一样，放在大圆盘里码好。糍粑放满一大盘后就放进锅里蒸熟。妈妈做糍粑的同时，奶奶就在旁边打油茶。油茶好喝，制作起来却颇费功夫。

奶奶在煮油茶

香喷喷热呼呼的油茶即将煮好。茶香飘满整个厨房。

这就是我们御寒的油茶。

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   首先将我们当地的一种茶叶用温开水泡开，泡开后将茶叶、姜、蒜放进锅里，不停地捣碎捣烂茶叶，直至锅里出现一层胶质，就倒入开水煮茶叶。茶叶煮得差不多了就加入葱、盐、油，略微煮透，香喷喷的油茶就煮好了。妈妈和奶奶忙了一个多小时，几大盘糍粑和一大壶油茶都做好了，亲戚也陆续到来。大家围在桌前边聊天边吃糍粑，再喝上一口热辣辣的油茶，心里都暖烘烘的。

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   当然，糍粑和油茶只是我们的早餐而已。过年怎么少得了大鱼大肉呢？看这一大盘鸡肉和一大盘鱼才是我们的大餐，呵呵！

吃到家人做的糍粑、油茶，尝到熟悉的味道，小时候的记忆又浮上心头，不由得感叹，这才是家的味道、过年的味道。

糍粑、油茶我从来没吃过，是什么味道？

很的小吃，楼主的家乡在哪里？

那一大盘鸡肉可以吃上好几天了吧

原来油茶是这么做的

楼主家里过年挺有特色的

看到那碗鸡红就想到拜神，楼主家过年也要拜神么？

油茶是什么味道？好喝吗？