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主题:繁兴烹饪机器人,能否拯救食堂黑暗料理?

发表于2016-05-03

  在说繁兴烹饪机器人之前,先允许吐槽一下那些年在食堂吃的黑暗料理:



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  食堂饭菜的经典款,虽说有荤有素,但看着实在没有什么口味,还会突然出现些小生物什么的,让人猝不及防!食堂就是这样一个神奇的存在,食堂大爷大妈的饭菜口味不佳也就罢了,还时不时出现一些奇葩菜式:



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  水果神菜——橘子炒绿豆



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  巧克力酱+奶油+茄子,Excuse me,这是西餐?还是中餐?还是泰国料理!!?



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  福建师范的月饼炒辣椒,食堂的副业是买月饼的吧?清库存也没必要这样吧!?

还好,拯救食堂的烹饪机器人出现了!最近,繁兴科技2016全球EP巡回发布会华北区——北京首站启动,现场,繁兴科技烹饪机器人进行了菜肴表演。



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  就是这个身躯庞大的“厨子”!据介绍,该款机器人能够烹饪出中餐的八大菜系,湘菜、川菜、粤菜、鲁菜等等,而且美味程度和烹饪大师的出品不相上下。用户只需根据所喜欢的口味和烹饪特点,进行DIY调整即可,操作难度系数与智能手机差不多,十分方便简单。最重要的是,它已在不少企业、高校食堂“上岗”了,比如湘鄂情、华为海外公司、味千拉面、乡村基、大家乐、稻香、唐宫、西贝等社会知名企业;南京、山东等地的中小学校;北京交大、武汉大学、陕西师范大学等一批高校医院以及政府机关、部队、企事业单位食堂;甚至香港、新加坡、澳大利亚等国家也有销售了。

  对于上学时吃够食堂饭菜、工作后仍逃不了食堂的人来说,可是巨大的福音啊!首先,相比传统的食堂大妈大叔,机器狗烹饪出的菜肴工艺能实现标准化,除非操作出错或机器人程序故障,应该不会轻易出现黑暗料理了。其次,具有互联思维的繁兴科技率先提出了“集约化供餐模式”,即由中央厨房配送、终端机器人智能厨房烹饪和政府统一监督管理信息系统三部分构成。其运作流程为,在基地定点进行规模化集中采购食材,通过现代化工厂集中生产,全程冷链配送,再由智能厨房采用机器人标准化自动烹饪。全程在信息化监管下进行,保证安全溯源,绿色加工、食谱合理、价格公道。妈妈,再也不用担心我们在食堂吃得不卫生、不营养了!另外,据统计,在该模式下,烹饪油烟减少80%,能耗降低30%,废水、厨余减少可达50%,厨房面积节约60%,节能减排也是社会的福利!



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  从卫生、营养、高效、节能灯种种优势来看,繁兴科技以烹饪机器人为核心、以智慧厨房和集约化供餐为整体方案,通过互联网有效地整合餐饮产业链上、下游各个环节。这将持续引领中餐标准化的绿色产业革命,并而带来巨大的空白市场,背后隐藏的财富不可忽视。而繁兴科技作为第一个在“新三板”挂牌交易的烹饪机器人企业,专利资质遥遥领先同行,能为合作伙伴提供全程跟踪服务及顶级大师培训,市场潜力不容小视!

 


发表于2016-05-07

检测一直用,然而安全问题也还是一直有

发表于2016-05-07

这是机器,人呢?

发表于2016-05-07

真的有这么好吃吗 大厨级别

发表于2016-05-07

以后饮食安全出问题了,怪机器人的错?

发表于2016-05-07

大厨级别 是哪个大厨的?米其林吗?!

发表于2016-05-07

这不是我作文里的 20年后的我吗

发表于2016-05-07

大学食堂需要拯救

发表于2016-05-07

真正实现安全监控的话,还是不错的

发表于2016-05-07

数字化下,最后八大菜系统统变成一大

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