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主题:繁兴EP北京发布会:与其害怕被智能取代,不如投资它

发表于2016-05-05

  不得不说,智能元年到了!特别是,智能界最近大动静频繁:

  3月,阿尔法狗大胜人类围棋冠军的新闻刷屏,关于“警惕机器人取代人类”的话题被热议。

  4月12日,霍金开通微博,成“网红”的同时,其在14年的一段关于“警告人工智能的危险性”采访也被挖出来:




 

  4月27日,“机器人取代人类”的话题再次回归人们的视眼,那就是繁兴烹饪机器人的推广。



 

  4月27日,繁兴科技2016全球EP巡回发布会华北区——北京首站启动,其主推产品便是烹饪机器人,并提出“集约化的生产方式”。所谓“集约化生产”指的是,大规模集中源头采购,中央厨房机器流水线生产,厨房机器人烹饪。这种方式在降低原料采购成本的同时,也大大地降低了生产的人类、资源成本和管理成本。以1000人食堂为例,安装3台机器人,一个普通操作员人便可完成烹饪工作。这便意味着有大量的传统厨师将被取代。

  但事实上,人工智能的出现并不是地单纯为解决“人工成本”的。而且,目前我们看到的“机器人”所取代的岗位,通常是危险系数大、操作单调乏味的,而这些多出的劳动力反可以转移到其他需要更高科学素质、人文素养的岗位,整体社会的劳动素质将大大提升。所以,因为人工智能的出现会取代某些岗位职工而害怕它,是没必要的。相反,更应鼓励大力投资某些领域的人工智能。为什么?




 

  一是,人工智能使得社会进入更安全、更高效、更环保的低碳经济状态。以繁兴科技所提出的“集约化的生产方式”为例,目前,该模式与繁兴烹饪机器人已经在南京、山东等地的中小学校,以及北京交大、武汉大学、陕西师范大学等一批高校进行了推广、尝试,且取得较好的社会效益和经济效益:繁兴烹饪机器人能够烹饪出中餐的八大菜系,湘菜、川菜、粤菜、鲁菜等等,1000多道可定制菜肴,最大限度满足不同地域的口味需求。而且其美味程度和烹饪大师的出品不相上下,实现了工艺标准化、品种多样化等;集约化的生产方式则通过云技术实行信息化监管,保证食物安全溯源,食谱合理、价格公道;另外,两者还能使得油烟、废水、厨余排放及耗能都将随之减少,节能环保。

  二是,智能属于朝阳行业,前景巨大。烹饪机器人的推广将带动集约化生产模式的普及,在云技术的支持下有效地整合餐饮产业链上、下游各个环节,引领着餐饮这个万亿级产业的升级和巨大变革。正是基于人工智能巨大的发展空间,政府出台政策红利以推动。目前,我中国科研投入占GDP20%,仅次于美国,信息技术投入占“863计划”15.5%,是国家重点投资领域。同时,近五年科研人员保持20%的增长,给行业带来人才红利,可以说,‘中国大脑’将开启新纪元,国内相关上市公司将迎来发展契机。像繁兴科技这样入选了国家863重点项目,且是第一个在“新三板”挂牌交易的烹饪机器人企业来说,投资前景更是客观。

科技的发展不可挡也不可逆,而每个体能够可控的就是手上的资本。


发表于2016-05-11

哈哈,还能现场吃饭!

发表于2016-05-11

人工智能使得社会进入更安全、更高效、更环保的低碳经济状态。

发表于2016-05-11

南京有这个了!

发表于2016-05-11

集约化,不错,讲得有点道理

发表于2016-05-11

机器人在哪?

发表于2016-05-11

老板,来一份水煮鱼!

发表于2016-05-11

这个烹饪机器人一点也不可爱

发表于2016-05-11

好多人在看那个机器人

发表于2016-05-11

这确定有人买吗?

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