主题：吃货天堂 广州宵夜狂欢地

广州的夜晚从9点直至凌晨5点，宵夜餐厅成为广州新新人类的狂欢地。小编为你精心搜罗城中宵夜旺地，看看哪家能俘获你芳心~~

深夜十二点，广州有一群夜猫趁着夜色准时出动，在临睡前填满那贪婪的口欲。或许，是这些食客给予广州宵夜新生命，让广州的夜晚从9点开始，直至凌晨5点，宵夜餐厅成为广州新新人类的狂欢地。这些地点不再局限于越秀路、起义路，或是宝业路，而是超越传统风味的新戏码。欲知哪个宵夜餐厅能以神技掳获食客的心，精彩尽在本文。

越秀区：喜哥湛江生蚝

专吃沙虫的“喜哥”

沙虫是湛江在广东交界的特产，选择南三岛，受天气影响，在沙海中生长，绝对纯天然，渔民打捞，最肥美的时期在农历八月十五。沙虫形如筒状细肠，粗不到一厘米，长5-10厘米，全身蠕软，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。宵夜吃沙虫可谓“喜哥湛江生蚝”之独创，不推荐胆小之士前去品尝，更建议有密集恐怖症者千万不能直视此图！

沙虫刺身，28元/两（时价），一根身长十厘米左右的新鲜沙虫，会先用盐水养一夜，算是给予它生命完结前的纯净仪式。因为处理沙虫的过程十分残暴，取一根类似的长钉直穿沙虫体内，将其内脏去除。用柠檬汁和盐水浸泡约1分钟，即可化身为透白无瑕，口感爽脆鲜甜的沙虫刺身。谁说这丑陋之物不得入嘴，此乃与外貌成反比的犹物也。

沙虫粥，时价，用生米煲20分钟，煮出米油，加入新鲜沙虫大火猛煮，粥粘稠，味清淡，爽脆不腥的沙虫，给一锅白粥注入新生命，瞬间解除心中烦闷。

谢谢分享!有空去试试。

哇。美食啊。

 我也是。

 沙虫滚粥，壮阳。

 所以我话系好嘢了。

谢谢分享。

查看更多精彩图片>>

川爷，原来是我点错了，初来乍到难免的，请谅解了。

 哈哈，又有新图。

 小小版主支持和鼓励。谢谢。

可主贴是 -- kenchen1956哥的。