八月是新核桃上市的季节，如果能买到新鲜的核桃，剥出核桃肉然后跟大米一起用豆浆机打成糊，味道很棒，而且很营养。
我每年这个季节都会网购一次新鲜核桃（刚去了青皮的），然后放在冰箱里，保存好的话可以放半个月，每天剥五六颗，加上几颗花生，再加好一点的大米，打成的糊像牛奶一样香香甜甜，小孩子很爱喝。最麻烦的是剥核桃，新鲜核桃肉是填满壳的，要用核桃夹和牙签一点点剥。
我就喜欢不那么新鲜的，剥起来简单。在核桃夹的帮助下，剥核桃的速度和剥花生差不多，快极了。
5，6个核对对宝宝来说过量了，请注意，核桃的油脂很大，每次2～3颗比较合适
五六个核桃是全家人吃的量哟。还有，干的核桃一岁多的小孩吃不了。
核桃益脑，好东西
八月是新核桃上市的季节，如果能买到新鲜的核桃，剥出核桃肉然后跟大米一起用豆浆机打成糊，味道很棒，而且很营养。
我每年这个季节都会网购一次新鲜核桃（刚去了青皮的），然后放在冰箱里，保存好的话可以放半个月，每天剥五六颗，加上几颗花生，再加好一点的大米，打成的糊像牛奶一样香香甜甜，小孩子很爱喝。最麻烦的是剥核桃，新鲜核桃肉是填满壳的，要用核桃夹和牙签一点点剥。