主题：妈妈亲手做的白辣椒\火焙鱼\垛辣椒\干豆角\辣椒罗卜

以前总不太明白亲情到底是什么,能使人终身维系,而且随着年龄的增长而倍感留恋和不舍?除了父母的爱之外,食物这个能维系生命的东西可能同时在维系着我们的亲情.

母亲做的东西可能是天底下最好吃的食物,它象乳汁一般养育了我们几十年,深深地印在我们的味觉和神经当中。记得在我小的时候,和许多农村贫苦家庭一样,母亲每年总会在蔬菜成熟的时候做一些干菜,以备青黄不接的时候给家里人吃,一吃就是几十年….


直至今天,父母每次来广州的时候仍是大包小包用扁担挑着他们每年做的茶叶、辣椒、腊肉等他们认为不需要花钱买的东西给我们。以前老觉得他们土气，这点东西能节省多少钱？这种想法自我来广州起一直持续了8年。


去年的年底，我们终于有了自己的宝贝女。除了惊喜和疼爱之外，突然有一种说不出、道不明的责任和压力。我们能让孩子过得好吗？除了人们常说的爱、财产和保险之外，我们能拿出什么来维系我们与孩子之间的亲情，让孩子无论走到哪里都觉得这个家永远都是她的家？


也许是常年吃惯了母亲的东西的缘故，虽然现在户籍在广州，但我从骨子里我都认为我是湖南人，那里才是我最熟悉的，我同样希望女儿懂事后不要忘记湖南，我要同她讲许多有关湖南的故事，包括她的爷爷奶奶、外公外婆等等这些从小带过她、抱过她、对她寄与过期望、不求什么回报的众多湖南农民亲戚。


让她学会说湖南话、做湖南土菜，或许这样她才能真正了解湖南。


此时此刻，我开始不再讨厌父母来广州的习惯做法，甚至有了推广地道湖南土菜的想法。


想到还有很多想吃又无处买的地道湖南土菜的同好，不禁想起了要做点什么，不求赚什么钱，也就是圆一圆自己的念想罢了。



想吃湖南土菜的朋友请进来：
http://www.gzmama.com/ShowPost.asp?ThreadID=61644



新浪\搜狐等媒体报道: (请输入以下网址登陆)
http://gd.news.sina.com.cn/local/2006-05-23/2497933.html
http://gd.sohu.com/20060523/n243367283.shtml