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主题:关于酒的保质期

发表于2013-01-04

合肥回收礼品小编经常听到大家说白酒越陈越香,时间越久的白酒味道越好,就在纳闷儿,白酒难道没有保质期吗?

说对了,一般白酒没有保质期,但这不是说白酒存放的时间越长就越好,因为,有些普通香型的白酒在存放五年之后酒的香味就会减弱,酒的味道就会变淡;而合肥回收礼品浅谈白酒的几种香型中的酱香型的陈酒却是酒中的极品。

不过,对于那些浓香型的酒的存放时间是长还是短还是一个有争议的话题。而对于低度的白酒(在32度以下的)存放的时间越长,酒的性能就会随着时间的积累而改变,就会逐渐失去白酒本身的特性。在这方面,国家也做出了一些规定,要求那些乙醇含量在10%以下的饮料酒要必须把保质期给标注出来。

啤酒的保质期一般只有三个月,当天打开的啤酒一定要当天喝完。葡萄酒、红酒的保质期一般比较长。有的部分干红葡萄酒可以存放十年左右。

而我们经常听到的酒越陈越香的那种说法是针对被密封在酒桶中酿造存放的那些酒而言的,一般被装瓶的酒时间长了,因为没有被放在特定的环境和温度中,酒的味道可能会逐渐变淡。


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