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主题:泡滇红茶的方法

发表于2014-07-18


泡滇红茶的方法!以滇红为例看红茶的泡法

赏茶:在水开之前,可以先欣赏滇红的干茶。

温壶:用开水温壶,温壶的目的是使泡茶时不致冷热悬殊。

温杯:用温壶的水烫公道杯和品茗杯。

投茶:将滇红投入茶壶中。http://www.feihu168.com/

冲水:将水沿壶边缘冲入茶壶中。

出汤:把茶壶中的茶汤倒入公道杯中。

分茶:把公道杯中的茶汤分入品茗杯。

奉茶:将分好的茶请请客人品饮。

提醒您:沏泡红茶,水温不宜过高,大概掌控在90~100度之间,且要泡上2~3分钟,不要冲水后立刻出汤,泡红茶也不必洗茶。

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