主题:吃货不容错过,南沙各种美食分享
- 发表于2014-02-24
翡翠龙珠
制作单位:濠景渔村
主要材料:九节虾、西兰花
特色介绍:香脆爽口,配西兰花拌碟及用香橙盛酱料,色、香、味、美俱全!食用时口感更强。
- 发表于2014-02-24
特色十八涌酿莲藕
制作单位:新园农庄
特色介绍:是可入馔入药的好东西;它能滋阴、健脾、养血、清热、除烦、顺气、消食等功效;绿豆则可消暑解渴、清热解毒、消肿下气、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;用冰糖、绿豆搭配莲藕增强了滋阴、清热、消暑、安神的功效。
- 发表于2014-02-24
风鹅皇
制作单位:十二道酒楼
口 味:选用自家农场放养100多天的精选黑棕鹅,经名师祖传秘制,所制成的风鹅既有传统风味又符合大众口味,让人回味无穷。
- 发表于2014-02-24
荷叶笼仔蒸小虎麻虾
制作单位:海港酒家
特色介绍:产自南沙当地的小虎麻虾生长在独特的珠三角淡水区域,加上独特炮制,使得肉质爽甜,和味可口。
- 发表于2014-02-24
图片:安格列牛仔骨_副本.jpg
安格列牛仔骨
- 发表于2014-02-24
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虫草花蒸鸡
- 发表于2014-02-24
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红葱头谷骨
- 发表于2014-02-24
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牛肉丸
- 发表于2014-02-24
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荷叶蒸鸡
1、葵花鸡
制作单位:百万葵园
主要材料:南沙百万葵园的特有品种——葵花鸡,它们自出生开始,就以新鲜葵花为食,以晒干后的葵花榨出来的汁为水,是广州唯一获得《中国绿色食品认证》的鸡;
简 介:作为香港特首曾荫权每次来广州的必点之菜,它在烹制过程中不加任何色素和酱料, 具有有皮黄、骨脆、肉甜嫩,食用后留有浓郁葵花香等特点,而且营养价值极高,其维生素E含量是普通鸡的8—10倍。