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蚕豆如何去皮?
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主题:
蚕豆如何去皮?
生活教授
发表于
2006-01-07
进微信群讨论
给蚕豆去皮的确是一件比较劳神费劲的事儿,可以先把干蚕豆放到陶瓷或是搪瓷材质的器皿中,加入适量的食碱,然后在器皿里倒进热水焖上几分钟,取出后就能很容易地剥掉蚕豆皮了。如果用以上办法取得的豆瓣稍有碱味的话,就再放到清水里冲一下,碱味自然就没有了。
我色我素
发表于
2006-01-08
liangziz
发表于
2006-01-08
8错8错,不愧是生活中的教授呀~~~~~~~
偶超西饭吃蚕豆
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