主题：蕃茄牛肉炒鸡蛋

蕃茄把头去掉，底部开一个十字

鸡旦

牛肉（阉一下）

先将蕃茄飞水把皮去掉，待用

牛肉炒熟，装起待用

把鸡旦拌匀（调味）

炒好装起待用

把去皮的蕃茄切好

烧锅下油放进料头炒香

先放进蕃茄，炒香后放进牛肉，放一点高汤，调味，煮两三分钟左右，再放进炒好的鸡旦，勾欠，包味油，上碟就OK啦。

近照

全照。

看起来味道很好 俺一直喜欢番茄炒蛋 不过不知道还有可以加牛肉的

luck浩海，您好！你所发的帖子“蕃茄牛肉炒鸡蛋”已被设置为固顶帖，请再接再厉多发好帖。点击查看更多美食天地业主论坛固顶帖>>

点击“版主推荐”查看广州业主论坛固顶帖和精华帖。

 这个菜营养好啊。

 粤菜吧 俺家在湖南就没听过这个做法

 试一下，不错的，也很好吃的。很下饭。

 可以加辣椒不

 厉害厉害。原来这样的。