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房天下>广州业主论坛>情感两性>无鸡不成宴，（特别推荐白切鸡）
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主题：无鸡不成宴，（特别推荐白切鸡）

luck浩海

发表于2010-12-25
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白切鸡

近照

起掉的骨架

已经切好了。

配上姜葱酱油
过冬那一天去市场买了只鸡（因为很久没有吃过白切鸡啦，买了五十六元）杀好之后。用一个大锅烧水（水必须可以把整个鸡都能浸住）烧一锅水（放进姜片，葱度，沙姜粉，还有一点药材）水开了之后调到最慢火，再把鸡放进去浸（这里是关键，必须拿着鸡头先把身体放进去那起来，重复十来次（这样做的话鸡的表皮才不会爆开）等鸡有足够的受热后，再把整个鸡放进去。浸大概15分钟左右（要看鸡的大小而定）取出鸡之后马上用冰水浸住鸡，整只浸住（这样做的话鸡的肉感更加爽口）大概浸三四分钟后取出鸡，起骨，（把胸骨还有大腿骨全部起掉，这样吃起来的话就更家爽滑）跟着就上蹀囖，用配好的姜葱酱油沾上吃，一个字（正啊）皮脆肉滑。

男女男嬲

发表于2010-12-25

luck浩海

发表于2010-12-25
引用：男女男嬲 在2010-12-25 11:41:35写道：原帖
 
 你只死野啊，悟使上班啊？

男女男嬲

发表于2010-12-25
引用：luck浩海 在2010-12-25 11:45:22写道：原帖
 你只死野啊，悟使上班啊？
 
 大家甘话啦！

luck浩海

发表于2010-12-25
引用：男女男嬲 在2010-12-25 11:48:09写道：原帖
 大家甘话啦！
 
 叼你咩，琴晚去左边度威啊？

luck浩海

发表于2010-12-25
引用：男女男嬲 在2010-12-25 11:48:09写道：原帖
 大家甘话啦！
 
 拘说你开左张大单喔。什么时候请我吃个饭子感呢？家下系果边捞到风生水起啦，几时带下小弟我去稳下吃感呢？

男女男嬲

发表于2010-12-25
引用：luck浩海 在2010-12-25 11:56:28写道：原帖
 叼你咩，琴晚去左边度威啊？
 
 平平安安在家中！！你又唔带我去玩

男女男嬲

发表于2010-12-25
引用：luck浩海 在2010-12-25 11:58:54写道：原帖
 拘说你开左张大单喔。什么时候请我吃个饭子感呢？家下系果边捞到风生水起啦，几时带下小弟我去稳下吃感呢？
 
 交警开罚单！！不要酒后驾驶

luck浩海

发表于2010-12-25
引用：男女男嬲 在2010-12-25 12:00:18写道：原帖
 平平安安在家中！！你又唔带我去玩
 

 家下低人吹水啊真是淋都悟使淋噶。。厉害厉害。。。

明明见倒你拖住条女出去行街感都重可以讲大话噶。阴敬。。。。

luck浩海

发表于2010-12-25
引用：男女男嬲 在2010-12-25 12:01:42写道：原帖
 交警开罚单！！不要酒后驾驶
 

 叼下你啦。。。。几时开部车带我去行下通制感呢？

你上年行完今年一定要行噶喔。。

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