俗话常说:“没吃过猪肉,还没有见过猪跑吗?”对!还真有一种猪,你可能没有吃过,甚至连它跑都没有见过。这是一种稀有的地方特有猪,叫巴马香猪,来自世界第一长寿之乡巴马,满汉全席里的烤乳猪专用猪。素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美赞,它是一种你吃过之后就不再想其他猪肉的极品美食,它是猪类的“名门贵族”,正是它使巴马成为“中国香猪之乡”。
巴马香猪特点:
高蛋白 | 低脂肪 | 低热量 | 高谷氨酸 | 特含不饱和脂肪酸
蛋白质含量高达 21.8%是普通猪170%
脂肪仅为普通猪的18.9%—28.1%
谷氨酸含量是普通猪的226%
热量是普通猪的60.9%—76.1%
口感:
有独特的山野香味、肥少瘦多、肥而不腻、瘦而不柴、皮薄肉细、肉质结实而有弹性、鲜嫩而细腻香滑、肉香浓郁扑鼻、不腥不膻、鲜美醇香
俗话常说:“没吃过猪肉,还没有见过猪跑吗?”对!还真有一种猪,你可能没有吃过,甚至连它跑都没有见过。这是一种稀有的地方特有猪,叫巴马香猪,来自世界第一长寿之乡巴马,满汉全席里的烤乳猪专用猪。素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美赞,它是一种你吃过之后就不再想其他猪肉的极品美食,它是猪类的“名门贵族”,正是它使巴马成为“中国香猪之乡”。
巴马香猪特点:
高蛋白 | 低脂肪 | 低热量 | 高谷氨酸 | 特含不饱和脂肪酸
蛋白质含量高达 21.8%是普通猪170%
脂肪仅为普通猪的18.9%—28.1%
谷氨酸含量是普通猪的226%
热量是普通猪的60.9%—76.1%
口感:
有独特的山野香味、肥少瘦多、肥而不腻、瘦而不柴、皮薄肉细、肉质结实而有弹性、鲜嫩而细腻香滑、肉香浓郁扑鼻、不腥不膻、鲜美醇香