主题：厨房随拍之广东夹饼

冒死进入厨房偷拍，哈哈。。。

夹饼起源于北方，是在一块面饼中填入各种油炸食品，后经广府厨师改良为专跟厨部和烧味部出品的单尾。如跟金钱鸡，片皮乳猪等肥腻菜式。是由点心部制作的辅佐食品，口感类似馒头。食法是把油炸的肥腻食品放入饼中，夹着一起吃，这样吃起来就没有那么油腻了。

就好像食片皮鸭要跟薄饼一样道理。

冒死进入厨房偷拍，哈哈。。。

好，夹了什么肉吃？最终是啥样的？

 吾系你亲手做噶咩 ？？？？

夹金钱鸡，因为金钱鸡制作上有肥肉盖在表面再经油炸的。这样吃起来没这么肥腻。

呢个好简单既，用整馒头的配方就可以搞定。

 就系咁简单。        

川爷，小凡站长有活动啵，你仲唔报名参加？我地大家都报名了啵。